越南沙金与金的区别在于以下的两个方面。第1个方面在于其价值，其价值是取决于金子的成分和优劣程度，由于沙金在冶炼的时候，其纯度影响相对较高，在做成首饰之后，价格自然要稍微低一些。第2个方面是在于其纯度，纯度与价值也是形成了直接的相互关系，一般越南的沙金其纯度比例只有95%，而黄金的纯度则比例可以达到96%，相差了1%的比例，也就在其价值上产生了很大的区别。