1. 经解冻的食物请尽快烹调或食用，不宜再放入冰箱内冷冻。 2. 解冻厚的食物，请注意在时间过半时翻转食物，以取得良好的解冻效果。冷冻的生肉、鱼要除去包装放在容器内解冻，*将其切成2.5～5厘米见方，并摆放整齐，更能改善解冻效果。 鸡腿前端细的部分要用铝箔包裹再解冻。整条鱼的尾部用铝箔包好再解冻。如冷冻馅饼、奶油、饼干等易碎食品