空气能热水器，又称热泵热水器，也称空气源热水器，是采用制冷原理从空气中吸收热量来制造热水的热量搬运装置。通过让制冷剂不断完成蒸发(吸取环境中的热量) →压缩→冷凝(放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程，从而将环境里的热量转移到水中。空气能热水器则不需要阳光，因此放在家里或室外都可以。太阳能热水器储存的水用完之后，很难再马上产生热水。如果电加热又需要很长的时间，而空气能热水器只要有空气，温度在零摄氏度以上，就可以24小时全天候承压运行。这样一来，即使用完一箱水，一个小时左右就会再产生一箱热水。同时它也能从根本上消除了电热水器漏电、干烧以及燃气热水器使用时产生有害气体等安全隐患，克服了太阳能热水器阴雨天不能使用及安装不便等缺点，具有高安全、高节能、寿命长、不排放毒气等诸多优点。空气能热水器的寿命一般可以达到10至15年。 空气能热水器的工作原理就是空气能热水器通过压缩机运转，将空气中的能量转移到水中使水加热，最后将失去能量而变为冷风的空气排出去的过程。空气能热水器分为一体式和分体式两种。目前一些技术研发实力强的企业，可以用一体式空气能热水器给厨房制冷――就是利用失去能量变成的冷风，将冷风输送到厨房。这种空气能热水器一般称为冷气热水器。而分体式空气能热水器是没有此效果的。大家可以根据自己家里的具体情况来选择，经常做饭的可以考虑购买冷气热水器。不怎么做饭的家庭两者都可以考虑。