能防干烧。目前几乎所有的正规厂家的储水式电热水器都具有防干烧功能。因为储水式电热水器在使用过程中，很难避免什么时候忘记检查热水器内水是不是满的而开始通电加热水。也就是说，储水式电热水器发生“干烧”的可能性非常大。这种情况下，储水式电热水器“防干烧”设计就是必不可少的了。属于产品的质量可靠性里面的一项。但是，即使热水器有防干烧功能，使用当中也要极力避免发生干烧；因为干烧次数多了，虽然有保护，也会对热水器造成很大的伤害甚至损坏。