餐椅按材质分为：实木椅、钢木椅、曲木椅、铝合金椅、金属椅、藤椅、塑料椅、亚克力椅、板式椅、宝宝餐椅和圈椅等。餐椅按用途分为：中餐椅、西餐椅、咖啡椅、快餐椅、酒吧椅、办公椅等。