你好，选购砧板的方法： 1、看色泽。质量好的砧板，表面微呈青色，颜色一致，板心不烂不结疤，木材质地坚密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑点或霉烂现象，则不宜选购。 2、看重量。一般来说，厚度在5至6厘米的砧板，越重质量越好。太薄不但不耐用，而且使用起来容易摇晃 3、看大小。大小要适中，2至3人的家庭选购直径32厘米左右的为宜；4至5人则可选购40厘米左右的 ?? 4、看品牌。大品牌相对小品牌做工质量上更有保证，例如西子千束和双枪，售后服务也会更完善