1、全自动酸奶机先将容器高温消毒灭菌，温度降下来后倒入足够容量的鲜奶，也可以自己冲泡奶粉，但注意浓度要浓些;2、全自动酸奶机再加入购买的菌粉(菌粉包装上有比例)，或者是按比例的新鲜的酸奶(*是原味的，也可以按自己喜欢的口味操作)，适当搅拌均匀后盖上内盖;3、全自动酸奶机再一起放入酸奶机，[可以在容器外围(酸奶机内)掺入适当的水，利于保温，如果温度适宜，不是北方也可以省略这一步]插上电源，8-10个小时后，自己观察呈嫩豆腐状就成功了，断电稍微降温后放入冰箱钝化后口感，营养就比较好了。