泡茶也是有一定讲究的，首先我们要烧水，然后将茶具彻底的清洗一下，包括使用的茶杯。接下来就可以将茶叶放在茶壶当中了，然后就用水冲泡，在冲泡之前还要看一下水的温度，不宜高过80度，否则会破坏茶分子。第1遍冲泡的茶水要迅速地倒掉，然后再冲泡第2遍，第2遍的茶汤会更加的清澈一些，然后就可以倒在茶具当中品尝了。不同的茶使用的茶具都是不一样的，在冲泡之前一定要确定好茶具。