随着时代的不断发展，人们的审美趋向也在与时俱进的变化着。就拿厨房来说，以前厨房都是有相对独立的空间的，餐厅在家庭里并没有一定独立的空间。然而在现在厨房发生着翻天覆地的变化，餐厅也渐渐从客厅中独立了出来，占有自己的一方土地。发展到现在还没有结束，如今越来越多的人想要把自己家的厨房装修成开放式厨房。那么开放式厨房是什么呢?它又有那些优缺点呢?为何受到众多人的青睐呢?