球釜泛指专利球形内胆苏泊尔电饭煲，分为IH电磁、传统发热盘两种。区别：外形：电饭煲外形像一个保温桶，而电饭锅和普通做饭的锅差不多，只不过是用电的而已。2功能：电饭煲一般多用于蒸米饭、煲汤等，一般不能用于炒菜。现在的电饭煲一般都稍微有点压力，带点压力锅的味道，而电饭锅可以用于炒菜。当然电饭锅也可以烧汤蒸米饭，但是蒸出的米饭质量就差远了。3价位：最普通的电饭锅也就几十元，电饭煲功能最少的也得150元以上吧。