考察商铺能不能做餐饮时,要从几个部分去考察。首先硬性条件,要看商铺的产权,就是房屋的归属权。再就是基建,因为有些商铺是不具备开餐饮的条件的,要事先调查清楚。看商铺的面积是否符合自己的要求,要知道实际面积做好规划。看商铺的楼层和层高,餐饮选择一层的店比较好,餐饮店的层高是3米左右,太高会有空荡感,太低了又显得压迫。根据《中华人民共和国大气污染防治法》第81条规定,禁止在居民住宅楼未配套设立专用烟道的商住综合楼以及与居住层相邻的商业楼层内新建改造扩建产生右眼废气的餐饮服务项目。通常情况下,住宅楼下的商铺不能开餐饮,因为烟道设置不太合理,会给业主们造成很严重的异味油烟污染。另外2010年,国家环保部发布的《饮食业环境保护技术规范》中规定,经油烟净化后的排放口,与周边敏感目标距离不应小于20米。
排烟机的大小要根据排烟量的多少来衡量的。长度有60、90、100、120和150厘米,也可根据客户需要量身定做 ,希望我的回答对你有帮助。
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小餐饮店装修非常重要,我们的中小餐饮店面对的人群通常是社会的工薪阶层为主,由此看来中小餐饮店要讲究更多的实际应用,强调功能为主要,但同时也要注重色彩方面符合大众的审美观点。很多人想把中小餐饮店装修的富丽堂皇,装修的异国风情等等,不过最后却是东施效颦,不但美观度没有提高,并且失去了原来所需要的功能,上海优鸿装饰设计公司的餐饮装修观点是:依照餐饮店的实际情况,面对的客户群体以及所在的地理位置等,不过分强调中小餐饮店的装修档次,不强调奢华,要追求功能上的简便,实用我们经常在一些小区附近可以看到中小餐饮店,部分中小餐饮店不考量装修成本,也不考量周围环境及餐饮店的实际面积等,将餐饮店装修很是富丽堂皇,名贵的装修材料能用的都用上了,餐桌椅使用古典欧式,墙面上贴冷色调的壁纸等等,这样的投资甚大,但往往这样的餐厅却使得广大老百姓心生疑虑,这是吃饭的地方吗?假如是的话,那么应该挺贵的,老百姓看到这样的餐饮店会感觉到没有身份,失去了尊客的地位,最终,富丽堂皇的餐饮店的客户却寥寥无几。其实,中小餐饮店要想生意红火,不但要关注到餐饮店选取的地理位置,还要在装修上关注到一些细节问题,要使得餐饮装修符合大众化的口味,简单、方便才是根本,之后将更多的精力放在如何增加菜品的数量,提高上菜的速度等等。
小餐饮店装修非常重要,我们的中小餐饮店面对的人群通常是社会的工薪阶层为主,由此看来中小餐饮店要讲究更多的实际应用,强调功能为主要,但同时也要注重色彩方面符合大众的审美观点。很多人想把中小餐饮店装修的富丽堂皇,装修的异国风情等等,不过最后却是东施效颦,不但美观度没有提高,并且失去了原来所需要的功能,上海优鸿装饰设计公司的餐饮装修观点是:依照餐饮店的实际情况,面对的客户群体以及所在的地理位置等,不过分强调中小餐饮店的装修档次,不强调奢华,要追求功能上的简便,实用我们经常在一些小区附近可以看到中小餐饮店,部分中小餐饮店不考量装修成本,也不考量周围环境及餐饮店的实际面积等,将餐饮店装修很是富丽堂皇,名贵的装修材料能用的都用上了,餐桌椅使用古典欧式,墙面上贴冷色调的壁纸等等,这样的投资甚大,但往往这样的餐厅却使得广大老百姓心生疑虑,这是吃饭的地方吗?假如是的话,那么应该挺贵的,老百姓看到这样的餐饮店会感觉到没有身份,失去了尊客的地位,最终,富丽堂皇的餐饮店的客户却寥寥无几。其实,中小餐饮店要想生意红火,不但要关注到餐饮店选取的地理位置,还要在装修上关注到一些细节问题,要使得餐饮装修符合大众化的口味,简单、方便才是根本,之后将更多的精力放在如何增加菜品的数量,提高上菜的速度等等。
1、要控制要口味,餐饮大忌。就算自己不会做,但是口一定要刁,起码找个好厨子的能力要有。2、选址,有了好口味,加上好选址,基本就成功了一半。3、开店预先模拟,既然前期工作都做了很多,根据自己的预算,把一项一项可能发生的费用进行分解,各个环节需要投入多少。4、开业后,人气最重要。
特色餐饮店如今是市场中一个非常好的项目,在市场中不断抓住赚钱的机会,抢占市场先机,这样的投资项目在市场中绝无仅有。特色餐饮店装修风格哪种好?看过下面的介绍必定会有更多的认识,健康看得见是现在特色餐饮市场中能够盈利的秘密武器,加盟特色餐饮店,让你美味财富双丰收。 特色餐饮店装修风格哪种好?装修一直是开店过程中的一个很重要的事项,也因为装修直接关系到店铺的客流量。所以,现在的创业者越来越重视特色餐饮店的装修设计,特色餐饮店的装修风格如今可是有不少,究竟该如何选择,这就来为你介绍介绍! 1、时尚的特色餐饮店作为一种潮流店铺,其顾客多为时尚人群,所以,特色餐饮品店装修一定要时尚,要有自己的设计风格。可以辅以玻璃柜台展示甜品,墙上绘制时尚有趣的图案,例如手绘、漫画等等,增加特色餐饮店的休闲时尚氛围。 2、颜色运用要亮眼特色餐饮店装修选择亮眼的颜色,一来更易吸引顾客眼球,让更多潜在客户进店光顾。二来特色餐饮店的客人多为年轻人、学生,或者是心态活泼的中老年人群,暗沉的色彩不适合特色餐饮温馨美满的走向。所以特色餐饮店装修的时候注意使用亮色,搭配出活力而不刺眼的感觉为最佳。 3、可在店内增设桌椅特色餐饮店装修的时候如果店面大小允许,可规划出一块地方放置桌椅,供客人坐下休息品尝特色餐饮。桌椅的选择可以用糖果色的泡沫、布料等材质,也可以是透明的玻璃材质,以特色餐饮店装修整体风格为宜。 特色餐饮店在国内的发战好比较的有潜力的,虽然这是一门特色餐饮的投资,但是想要很好的赚钱,其实并不是那样的容易,很多的投资者都想知道特色餐饮店店怎么样,尽管行业的竞争大,然而其所得到的回报却是十分可观,尤其像特色餐饮店这样的项目,不仅是回本快,经营起来也是非常之简单。