如果贷款人不还贷款利息，你作为担保人肯定有负责偿还的责任，如果贷款银行不能找到贷款人可偿还的资金，你作为担保人必须代为清偿。其次，你可以找到贷款人有能力偿还的证据，是银行存款、理财产品、国债等可以直接扣还贷款利息的资金或者可以变现容易的债权等，在贷款人不能或者不愿意偿还银行贷款，银行找你代为偿还时提供给银行。其三，如果贷款人的资产是房产，你也可以搜集证据，如果贷款人真的没有还利息，而银行又让你代为偿还后，你可以向法院起诉要求查封贷款人的资产，通过资产处置偿还你已经代为偿还的贷款利息。总之，再一次提醒大家，担保需谨慎。