微波炉本身有很强的辐射，所以在热饭的时候不宜离得太近，微波炉食物能引起胃癌。 研究发现，有些胃癌及肠癌，皆与常吃微波炉食物有关，这或许解释了何以美国人近些年来患直肠癌的比例增加如此迅速。