饭店厨房降温的做法：首先你要安装1台空调，设计时要按每平方米350W计算，因为饭店的厨房温度太高，还有，饭店厨房的排烟也要做足，这样，饭店厨房就可以在比较好的环境里做饭拉。希望我的回答对你有帮助。