口面积：约20平米，洗菜区，蒸饭去，出餐区、炒菜区独立
档口：每个月平均在12w，2个人就能操作
档口位置：
食堂情况：船政交通南区是经教育部批准、福建省全日制普通本科高校，校内大学生3000+，下学期预计4000+，一栋食堂两层，一楼大餐＋特色小吃5个档口（我的档口在一楼），二楼大餐+特色小吃档口6个，每个档口一个特色，不重样
食堂费用：扣点模式，19个点左右，不收房租，押金三万，不做时全额退还押金。另外食堂档口直转，不收取其它任何费用。
人流量：女生居多，平时都是在食堂吃饭，期间，外卖不能进入学校，学校实行的是封闭式管理，几乎所有学生都在食堂吃饭 展开