双排型厨房：洗涤，烹煮位在同一侧，储藏位在另一侧 传统的二字形厨房大多会将其中一排规划成料理区；另一排则规划为冰箱高柜及放置小家电的平台。理想的设计是有个备膳区，炒好菜转个身就可以把菜暂放到后面的工作平台上。为了保持走道顺畅，两边的间隔*是90～120厘米。