预约是指提前预定一个时间点，让电炖锅开始运作，定时是指让电炖锅运行多长时间，所以两种并不矛盾，在选择预约时间后再设置定时，这样该电炖锅就会在指定时间开启运行，并且按规定的时间完成运行。这种预约功能特别适合比较忙碌的上班族，可以在头一天晚上就预约好明天电炖锅的运行，方便快捷，节省时间。电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。有的数码电炖锅具有预约功能，比如说，有的上班族想下班后喝汤，可在出门前把材料放进去，设定预约功能，电炖锅会根据设定时间自动开启，下班后靓汤已做好。