电陶炉是不挑锅具的，如果说只有使用平底煎锅时遇到这种情况，那么就说明不是电陶炉的问题，我考虑应该是锅的问题。 有些电陶炉会配有过热保护之类的程序，当检测的温度过高时，为了避免危险，电陶炉就会自动降低功率，平底煎锅是用来煎东西的，没有水而只有油，这样锅底的温度就会高于普通烹饪，所以在一段时间后，外环火就会因为温度过高而关闭。